1900 • Nace el 22 de febrero en Calanda (Teruel).
1907 • Estudia con los jesuitas en el Colegio del Salvador de Zaragoza.
1910 • Nace su futura esposa Jeanne de Rucar.
1917 • Se traslada a la Residencia de Estudiantes de Madrid para cursar estudios de ingeniero agrónomo obligado por su padre. En la Residencia conocerá, entre otros, a Federico García Lorca y a Salvador Dalí.
1920 • Estudia Entomología en el Museo de Historia Natural con Ignacio Bólivar. Lee a Fabré. Funda en la Residencia de Estudiantes el primer cineclub universitario español.

1922 • Publica sus primeros trabajos literarios.

1924 • Se licencia en Filosofía y letras.

1925 • Louis Aragón imparte en la Residencia una conferencia sobre el surrealismo.
En este mismo año se traslada a París y trabaja como asistente de Epstein.
Conoce a Jeanne de Rucar.

1926 • Buñuel ingresa en la Académie du Cinema de París.
Ayudante de dirección de Epstein en Mauprat. Actua en pequeños papeles en Mauprat y Carmen de Feyder.
Estrena en Amsterdam El retablo de Maese Pérez de Falla.

1927 • Escribe su primer guión: Goya, para la celebración del centenario de la muerte del pintor en Zaragoza (no se realizó por falta de presupuesto).

1928 • Ayudante de dirección de Epstein en El hundimiento de la casa Usher.

1929 • El 2 de abril inicia la filmación de Un chien andalou (un perro andaluz). Dos días antes de que finalice el rodaje se incorpora Dalí e interpreta a un marista arrastrado por el suelo. Entra en contacto con el grupo surrealista. A finales de ese año ambos se reunen en Figueras para la elaboración del guión de La edad de oro.

1930 • Estreno de L’âge d’or (la edad de oro).
Manifiesto del grupo surrealista en apoyo de la película.
Ruptura de su amistad con Dalí.

1931 • Viaja a Hollywood y asiste a algunos rodajes como observador.

1932 • Buñuel se aleja de la corriente especulativa del surrealismo, aproximándose al ala comunista del movimiento, colaborando con la Asociación de Escritores y Artistas Revolucionarios.
Realiza doblajes para la Paramount en Paris.

1933 • En los meses de abril y mayo rueda el documental Las Hurdes / Tierra sin pan, siendo prohibido por la censura de la República por considerlo denigrante para España.

1934 • Se casa con Jeanne de Rucar. Nace su primer hijo: Juan Luis.
Trabaja como supervisor de doblajes para la Wagner.

1935 • Funda la productora Filmófono con Ricardo Urgoiti y estrenan Don Quintín el amargao y La hija de Juan Simón.

1936 • Tras el inicio de la guerra cívil española es trasladado a Francia por el Ministro de Asuntos Exteriores para coordinar misiones de propaganda.
Ayuda a André Malraux a rodar Sierra de Teruel y a Joris Ivens en Tierra de España (The Spanish Earth).

1937 • Supervisa el montaje de España leal en armas, un documental de propaganda de la República a partir de las filmaciones de corresponsales de guerra.

1938 • Se desplaza a Hollywood para supervisar las películas de apoyo a la República.

1940 • Nacimiento de su hijo Rafael.
Reencuentro con sus viejos amigos surrealistas.

1941 • Buñuel ingresa en el Museo de Arte Moderno de Nueva York, como productor asociado en el área documental.

1942 • Es nombrado supervisor de documentales del MOMA por Nelson Rockefeller.
Solicita la ciudadanía estadounidense.
En octubre se publica en inglés el libro Vida secreta de Salvador Dalí.

1943 • La información contenida en este libro referente a Buñuel provocará un escándalo que obligará a Buñuel a dimitir de sus cargos en el MOMA

1944 •Trabaja en Los Angeles realizando doblajes para la Warner.

1945 • Buñuel se traslada a Hollywood, donde coincide con José Rubia y con otros exiliados españoles.
Uno de sus proyectos es el rodaje de Los basureros de Los Angeles, en colaboración con Man Ray. Otro proyecto será La novia de los ojos asombrados con R. Barcia y La casa de Bernarda Alba de Lorca.

1947 • Viaja a México donde rueda Gran Casino con Jorge Negrete y Libertad Lamarque, que será un rotundo fracaso comercial.

1949 • Buñuel adopta la nacionalidad mexicana.
Estreno de El gran calavera, con gran éxito de público.

1950 • Rueda Los olvidados, siendo friamente acogida en México. Rueda Susana.

1951 • Del 8 de enero al 3 de febrero filma La hija del engaño. En abril inicia el rodaje de Una mujer sin amor. En mayo se premia en Cannes a Los olvidados, siendo el redescubrimiento internacional de Buñuel.

1952 • Subida al cielo, premio al mejor filme de vanguardia en Cannes, El bruto, y Robinson Crusoe (en inglés y en color).

1953 • Él y La ilusión viaja en tranvía.

1954 • Abismos de pasión y El río y la muerte.

1955 • Ensayo de un crimen, cuyo éxito contribuye a abrirle las puertas de la cinematografía francesa. Rueda en Córcega Cela s’apelle l’aurore (Así es la aurora).

1956 • La mort en ce jardin (la muerte de este jardín), una coproducción franco-mexicana.

1958 • Nazarín.

1959 • Nazarín recibe la Palma de Oro en Cannes y está a punto de obtener el premio de la Oficina Católica de Cine, a lo que contesta: Ã’Si me la hubiesen dado, me habría visto obligado a suicidarme… Gracias a Dios, todavía soy ateoÓ. Comienza la filmación de Los ambiciosos (la fièvre monte à El Pao).

1960 • The Young One (La joven).
Obtiene un permiso temporal del gobierno español para regresar a España: visita Madrid, Zaragoza y Calanda.

1961 • Buñuel regresa a España para rodar Viridiana. Recibe la Palma de Oro en Cannes y los ataques del Vaticano… y provoca un enorme escándalo político en España, la película desaparece oficialmente.

1962 • El ángel exterminador, donde alude a Dalí.

1963 • Le journal d’une femme de chambre (diario de una camarera) iniciándose la colaboración con el productor Serge Silberman y con el guionista Jean-Claude Carrière.

1964 • En la película de Carlos Saura Llanto por un bandido, Buñuel interpreta el papel del verdugo, y en En este pueblo no hay ladrones de Alberto Isaac el de cura. También planea Cuatro misterios, rodando: Las Menades (de Cortazar), Gradiva (de Jensen), Ilegible, hijo de flauta (de Buñuel y Larrea) y Secuestro (guión suyo), así como un documental sobre Calanda.

1965 • Cambia de planes y comienza Simón del desierto, retomando el tema del anacoreta que descubrió gracias a Lorca. Presentada por el productor (aún sin acabar) en la Mostra de Venecia, obtiene el León de Plata.

1966 • Se inicia en Francia el rodaje de Belle de jour (bella de día), obteniendo un enorme éxito de público y el León de Oro en la Mostra tras haber sido rechazada en Cannes.

1969 • La voie lactée (la vía láctea).

1970 • Rueda Tristana en Toledo.

1972 • Rueda en Francia Le charme discret de la bourgeoisie (el discreto encanto de la burgesía), obtiene el Oscar a la mejor película extranjera.
Homenage de los cineastas americanos en casa de George Cukor.

1974 • Le fantôme de la liberté (el fantasma de la libertad).

1977 • En el mes de Junio Buñuel termina el rodaje de su última película: Cet obscur object du désir (ese oscuro objeto del deseo). Premio especial en el Festival de San Sebastián.

1979 • Escribe, en colaboración con Carriere, Agón, su último guión.

1980 • Homenage en Madrid y último viaje a España. Se despide de su pueblo natal. Acepta el título de doctor honoris causa por la Universidad Complutense de Madrid.

1982 • Publica su libro de memorias Mi último suspiro. Se edita su Obra literaria.

1983 • El día 29 de julio fallece Luis Buñuel Portolés en Ciudad de México.